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VACA ATOLADA MINEIRA ORIGINAL

junho 23, 2022

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Carne Moída com batata

Ingredientes: 300g de carne moída. 500g de batatas em cubos de 1 cm. 01 cebola picada. 01 dente de alho picado. Salsinha e cebolinha batidinhas. Azeite, sal e pimenta. Modo de preparo: Em uma panela coloque azeite e murche a cebola com o alho. Junte a carne moída, tempere com sal e pimenta e refogue lentamente até ficar soltinho. Adicione as batatas e mexa bem. Tampe a panela e cozinhe lentamente até que as batatas estejam macias, mas sem quebrar. Deglace a panela com pouca água e mexa. Coloque a salsinha e a cebolinha e sirva.

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